中文名称:癸醛 

中文同义词:癸醛;十碳酸醛;羊蜡醛;正癸醛;羊腊醛;癸醛/正癸醛

 英文名称:Decanal

 CAS号:112-31-2 

分子式:C10H20O

 分子量:156.27 

EINECS号:203-957-4 

熔点7°C 

沸点207-209°C(lit.) 

密度0.83g/mLat25°C(lit.) 

蒸气密度>1(vsair) 

储存条件2-8°C 

化学性质:无色油状液体

沸点207-209℃

相对密度0.825-0.829

折射率1.427-1.430

闪点82℃,

溶于同体积80%乙醇与油质香料,酸值<5。脂蜡香尖刺有力,香气青辛微甜,有似甜橙油与柠檬油以及玫瑰样和蜡香的后韵。0.0005%以下时香味愉快。

 用途:微量用做柑橘型头香及花香。在橙花、玫瑰、茉莉、紫罗兰、金合欢、兔耳草、紫丁香等香型中取其辛甜蜡香,在甜橙、香柠檬、薰衣草中取其柑橘样果香。

用途GB2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类香精。 

用途:用于有机合成及香料 用途:用于有机合成和作香料用。

常用作鸢尾、橙花、素馨、香叶、香堇、玫瑰等香精的调配原料,在制造人工香柠檬油、橙花油、玫瑰油时也少量使用。