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产品展厅
gamma-戊内酯
  • 英文名称:gamma-Valerolactone
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25公斤/桶 ,200kg/桶
  • 货号:
  • cas:108-29-2
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2025-09-12
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 允许使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。
英文名称 gamma-Valerolactone
包装规格 25公斤/桶 ,200kg/桶
CAS编号 108-29-2
别名 丙位戊内酯(Γ-戊内酯);Γ-戊内酯;天然丙位戊内酯;4-戊内酯,3-甲基丁内酯,咖吗-戊内酯,丙位戊内酯;5-甲基二氢呋喃-2(3H)-酮;4,5-二氢-5-甲基-2(3H)-呋喃酮;天然丙位戊内酯;1,4-戊内酯
纯度 %
分子式 C5H8O2
级别 食品级
中文名称: gamma-戊内酯
中文同义词: 丙位戊内酯(Γ-戊内酯);Γ-戊内酯;天然丙位戊内酯;4-戊内酯,3-甲基丁内酯,咖吗-戊内酯,丙位戊内酯;5-甲基二氢呋喃-2(3H)-酮;4,5-二氢-5-甲基-2(3H)-呋喃酮;天然丙位戊内酯;1,4-戊内酯
英文名称: gamma-Valerolactone
CAS号: 108-29-2
分子式: C5H8O2
分子量: 100.12
EINECS号: 203-569-5
熔点 31 °C(lit.)
沸点 207-208 °C
密度 1.05 g/mL
化学性质 无色至微黄色透明液体。具有香兰素和椰子香味,呈暖甜草药味。沸点207℃,闪点96.1℃,结晶点-37℃。无水物的Ph值为7.0;10%蒸馏水溶液的Ph值为4.2。混溶于水和大多数有机溶剂、树脂、蜡等中,不溶于无水甘油、阿拉伯胶、干酪素和大豆蛋白等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。

用途 γ-戊内酯有较强的反应能力,可用作树脂溶剂及各种有关化合物的中间体。也用作润滑剂、增塑剂、非离子型表面活性剂的胶凝剂、加铅汽油的内酯类添加剂,用于纤维素酯和合成纤维的染色。γ-戊内酯具有香兰素和椰子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。