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3-甲硫基丙醇
- 英文名称：3-Methylthiopropanol
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：用作食用香精.
- 货号：无
- cas：505-10-2
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-04-10
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 中间体 |
| 包装规格 | 用作食用香精. |
| CAS编号 | 505-10-2 |
| 别名 | 3-(甲基硫代)-1-丙醇,;菠萝醇;3-甲硫基丙醇;3-甲硫基丙醇;3-(甲硫基)-1-丙醇;3-甲巯基-1-丙醇;γ-甲巯基丙醇;甲硫基丙醇 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 工业级 |
中文名称: 3-甲硫基丙醇
中文同义词: 3-(甲基硫代)-1-丙醇,;菠萝醇;3-甲硫基丙醇;3-甲硫基丙醇;3-(甲硫基)-1-丙醇;3-甲巯基-1-丙醇;γ-甲巯基丙醇;甲硫基丙醇
英文名称: 3-Methylthiopropanol
CAS号: 505-10-2
分子式: C4H10OS
分子量: 106.19
EINECS号: 208-004-6
熔点 -100°C
沸点 89-90 °C
化学性质 淡黄色易流动液体,低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93~94℃(2265.5Pa)。微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类。
天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 该品有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,主要用于酱调味,日本《食品添加物公定书》规定,作为食品添加剂,该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭,添加量以ppm计。
中文同义词: 3-(甲基硫代)-1-丙醇,;菠萝醇;3-甲硫基丙醇;3-甲硫基丙醇;3-(甲硫基)-1-丙醇;3-甲巯基-1-丙醇;γ-甲巯基丙醇;甲硫基丙醇
英文名称: 3-Methylthiopropanol
CAS号: 505-10-2
分子式: C4H10OS
分子量: 106.19
EINECS号: 208-004-6
熔点 -100°C
沸点 89-90 °C
化学性质 淡黄色易流动液体,低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93~94℃(2265.5Pa)。微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类。
天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 该品有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,主要用于酱调味,日本《食品添加物公定书》规定,作为食品添加剂,该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭,添加量以ppm计。
用途 用作食用香精.
