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丙酸钠
- 英文名称：Sodium propionate
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶 ;50kg/桶
- 货号：无
- cas：137-40-6
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-04-10
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 用作防腐剂,用于糕点、杨梅等防霉 |
| 包装规格 | 25kg/桶 ;50kg/桶 |
| CAS编号 | 137-40-6 |
| 别名 | 丙酸钠盐;丙酸钠 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 工业级 |
中文名称: 丙酸钠
中文同义词: 丙酸钠盐;丙酸钠
英文名称: Sodium propionate
CAS号: 137-40-6
分子式: C3H5NaO2
分子量: 96.06
EINECS号: 205-290-4
化学性质 透明颗粒或结晶,有特异臭气。在湿空气中潮解。 易溶于水,微溶于醇。
用途 用作防腐剂,用于糕点、杨梅等防霉
用途 用作杀菌剂、防霉剂
用途 防腐剂;防霉剂。
用途 丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时最小抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。对防止黄曲霉菌素的产生有 ,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。
用途 在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
用途 丙酸钠也是酸型食品防腐剂,其抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时最小抑菌浓度为0.01%,pH值6.5时为0.5%。对防止黄曲霉菌素的产生有 ,而对酵母几乎无效。在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在3%~5%的水溶液浸泡杨梅中*使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。
中文同义词: 丙酸钠盐;丙酸钠
英文名称: Sodium propionate
CAS号: 137-40-6
分子式: C3H5NaO2
分子量: 96.06
EINECS号: 205-290-4
化学性质 透明颗粒或结晶,有特异臭气。在湿空气中潮解。 易溶于水,微溶于醇。
用途 用作防腐剂,用于糕点、杨梅等防霉
用途 用作杀菌剂、防霉剂
用途 防腐剂;防霉剂。
用途 丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时最小抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。对防止黄曲霉菌素的产生有 ,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。
用途 在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
用途 丙酸钠也是酸型食品防腐剂,其抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时最小抑菌浓度为0.01%,pH值6.5时为0.5%。对防止黄曲霉菌素的产生有 ,而对酵母几乎无效。在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在3%~5%的水溶液浸泡杨梅中*使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。
用途 杀菌剂、防霉剂。测定转氨酶。食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。
