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丁位十二内酯
  • 英文名称:delta-Dodecalactone
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶 ,按客户要求
  • 货号:
  • cas:713-95-1
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2026-04-10
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中
包装规格 25kg/桶 ,按客户要求
CAS编号 713-95-1
别名 丁位十二内酯;6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮;5-羟基十二酸-delta-内酯;DELTA-丙位十二内酯;Δ-十二烷醇内酯;Δ-十二内酯;天然丁位十二内酯;Δ-十二烷醇内酯
纯度 %
级别 食品级
中文名称: 丁位十二内酯
中文同义词:丁位十二内酯;6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮;5-羟基十二酸-delta-内酯;DELTA-丙位十二内酯;Δ-十二烷醇内酯;Δ-十二内酯;天然丁位十二内酯;Δ-十二烷醇内酯
英文名称: delta-Dodecalactone
CAS号: 713-95-1
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
EINECS号: 211-932-4
熔点 12 °C(lit.)
沸点 140-141 °
密度 0.942 g/mL
外观:无色或微黄色液体
香气:具有浓甜桃子果香、微带奶油味
含量GC:≥98.0%
酸值(mg KOH / g):≤5.0
化学性质: 具有椰子果实的香气,在低浓度下呈奶油气味。闪点66℃。不溶于水,极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、桃子、椰子和梨等型香精

用途 用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中