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产品展厅
正辛醛
  • 英文名称:1
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶 ,按客户要求
  • 货号:
  • cas:124-13-0
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2026-04-09
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 中间体
包装规格 25kg/桶 ,按客户要求
CAS编号 124-13-0
别名 1-辛醛;正辛醛;辛醛, ;天然辛醛(C-8);正辛醛(C-8);正辛醛,羊脂醛,辛醛;1-辛;正辛醛
纯度 %
级别 工业级
中文名称: 正辛醛
中文同义词: 1-辛醛;正辛醛;辛醛, ;天然辛醛(C-8);正辛醛(C-8);正辛醛,羊脂醛,辛醛;1-辛;正辛醛
英文名称: Octanal
CAS号: 124-13-0
分子式: C8H16O
分子量: 128.21
EINECS号: 204-683-8
熔点 12-15 °C
沸点 171 °C
密度 0.822 g/mL
化学性质 无色液体。沸点170℃,熔点54℃,相对密度0.818-0.830,折射率 1.417-1.425,闪点54℃,溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香,带果香茉莉气息。留香力差。极度稀释后有甜橙样香气,略带脂肪蜜香气息。
用途 是玫瑰头香组成之一,亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。
用途 辛醛有很强的水果香味,在极稀时有令人愉快的甜橙香气,我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料,主要用于柑橘类香料的调合,在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm,也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。
用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般<10mg/kg,以免产生不良油脂气味。