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D-(-)-果糖
- 英文名称：D(-)-Fructose
- 品牌：方德
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶 ，按客户要求
- 货号：无
- cas：57-48-7
- 价格： ￥1/kg
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2025-05-09
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德 |
| 用途 | 营养型甜味剂;加工助剂;赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂,适用于各种食品。由于有良好的吸湿性,故特别适用于需要保湿的食品和用于糖果,以防止结晶发砂。主要用于*糖果和*饮料。 |
| 英文名称 | D(-)-Fructose |
| 包装规格 | 25kg/桶 ，按客户要求 |
| CAS编号 | 57-48-7 |
| 别名 | 晶体果糖;果哌喃糖,左旋糖;高纤无糖糖浆;D-果糖, 分析标准品, ;雪莲果粉;果糖,D-左旋糖,D-(-)-果糖,D-阿拉伯己酮糖,水果糖;左旋糖(果糖) |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 级别 | 食品级 |
中文名称: D-(-)-果糖
中文同义词: 晶体果糖;果哌喃糖,左旋糖;高纤无糖糖浆;D-果糖, ;雪莲果粉;果糖,D-左旋糖,D-(-)-果糖,D-阿拉伯己酮糖,水果糖;左旋糖(果糖)
英文名称: D(-)-Fructose
CAS号: 57-48-7
分子式: C6H12O6
分子量: 180.15588
EINECS号: 200-333-3
熔点 119-122 °C (dec.)(lit.)
沸点 232.96°C (rough estimate)
密度 1.59
化学性质 吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,为糖类中 者。熔点(分解)103~105℃(β型)。密度约1.6g/cm3有α-和β-两种型式,前者旋光度[α]D20为-63.6°,后者旋光度[α]D20为-135.5°,水溶液平衡后的旋光度[α]D20为-92.3°。易溶于水,溶于甲醇(1g/14m1)和乙醇(1g/15m1),不溶于*。
天然品存在于蜂蜜、水果等中。
用途 营养型甜味剂;加工助剂;赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂,适用于各种食品。由于有良好的吸湿性,故特别适用于需要保湿的食品和用于糖果,以防止结晶发砂。主要用于*糖果和*饮料。
中文同义词: 晶体果糖;果哌喃糖,左旋糖;高纤无糖糖浆;D-果糖, ;雪莲果粉;果糖,D-左旋糖,D-(-)-果糖,D-阿拉伯己酮糖,水果糖;左旋糖(果糖)
英文名称: D(-)-Fructose
CAS号: 57-48-7
分子式: C6H12O6
分子量: 180.15588
EINECS号: 200-333-3
熔点 119-122 °C (dec.)(lit.)
沸点 232.96°C (rough estimate)
密度 1.59
化学性质 吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,为糖类中 者。熔点(分解)103~105℃(β型)。密度约1.6g/cm3有α-和β-两种型式,前者旋光度[α]D20为-63.6°,后者旋光度[α]D20为-135.5°,水溶液平衡后的旋光度[α]D20为-92.3°。易溶于水,溶于甲醇(1g/14m1)和乙醇(1g/15m1),不溶于*。
天然品存在于蜂蜜、水果等中。
用途 营养型甜味剂;加工助剂;赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂,适用于各种食品。由于有良好的吸湿性,故特别适用于需要保湿的食品和用于糖果,以防止结晶发砂。主要用于*糖果和*饮料。
用途 果糖有直接供给热能,补充体液及营养全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用,用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。除作为药物外,也用于*糖果,*饮料中。果糖也用作生化试剂。
