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黄原胶
- 英文名称：Xanthan gum
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶 ;50kg/桶
- 货号：无
- cas：11138-66-2
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-04-03
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 生化研究。食品、非食品和化妆品用稳定剂和乳化剂。 |
| 包装规格 | 25kg/桶 ;50kg/桶 |
| CAS编号 | 11138-66-2 |
| 别名 | 汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 工业级 |
中文名称: 黄原胶
中文同义词: 汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶
英文名称: Xanthan gum
CAS号: 11138-66-2
分子式: C8H14Cl2N2O2
分子量: 241.11496
EINECS号: 234-394-2
外观:乳白色至淡黄褐色粉末。在常温下溶于水成半透明的黏稠液。
用途 作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋,*使用量10g/kg;在面包、果冻、乳制品、肉制品、果酱、花色酱汁中*使用量2.0g/kg;在饮料中*使用量1.0g/kg。
用途 稳定剂;增稠剂;乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品);悬浮剂;泡沫增强剂。
当与瓜尔豆胶按2:1配制可获很强凝胶。
用于增强、改善调味酱、沙司、布丁罐头、冷冻发泡牛奶等的稳定性、浓度和密度。
用途 广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业.
用途 用作食品添加剂,也用于油田钻井
中文同义词: 汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶
英文名称: Xanthan gum
CAS号: 11138-66-2
分子式: C8H14Cl2N2O2
分子量: 241.11496
EINECS号: 234-394-2
外观:乳白色至淡黄褐色粉末。在常温下溶于水成半透明的黏稠液。
用途 作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋,*使用量10g/kg;在面包、果冻、乳制品、肉制品、果酱、花色酱汁中*使用量2.0g/kg;在饮料中*使用量1.0g/kg。
用途 稳定剂;增稠剂;乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品);悬浮剂;泡沫增强剂。
当与瓜尔豆胶按2:1配制可获很强凝胶。
用于增强、改善调味酱、沙司、布丁罐头、冷冻发泡牛奶等的稳定性、浓度和密度。
用途 广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业.
用途 用作食品添加剂,也用于油田钻井
用途 生化研究。食品、非食品和化妆品用稳定剂和乳化剂。
