产品展厅
|
DL-羟基琥珀酸
- 英文名称：DL-Malic acid
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶 ，按客户要求
- 货号：无
- cas：617-48-1
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-04-03
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药 |
| 包装规格 | 25kg/桶 ，按客户要求 |
| CAS编号 | 617-48-1 |
| 别名 | : DL-羟基琥珀酸;(±)一羟基丁二酸;2-羟基琥珀酸;DL-苹果酸价格;羟基丁二酸;羟基琥珀酸 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 工业级 |
中文名称: DL-苹果酸
中文同义词: DL-羟基琥珀酸;(±)一羟基丁二酸;2-羟基琥珀酸; ;DL-苹果酸价格;羟基丁二酸;羟基琥珀酸
英文名称: DL-Malic acid
CAS号: 617-48-1
分子式: C4H6O5
分子量: 13409
EINECS号: 210-514-9
熔点 131-133 °C(lit.)
化学性质 苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
用途 苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂,作酸味剂、保鲜剂和Ph值调节剂用,其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药
中文同义词: DL-羟基琥珀酸;(±)一羟基丁二酸;2-羟基琥珀酸; ;DL-苹果酸价格;羟基丁二酸;羟基琥珀酸
英文名称: DL-Malic acid
CAS号: 617-48-1
分子式: C4H6O5
分子量: 13409
EINECS号: 210-514-9
熔点 131-133 °C(lit.)
化学性质 苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
用途 苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂,作酸味剂、保鲜剂和Ph值调节剂用,其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药
用途 用作生化试剂及实验试剂
