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反式-2,4-癸二烯醛
- 英文名称：trans,trans-2,4-Decadien-1-al
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶
- 货号：无
- cas：25152-84-5
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-03-31
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| CAS编号 | 25152-84-5 |
| 别名 | 反式,反式-2,4-癸二烯醛;反,反-2,4-癸二烯醛, 反,反-2,4-癸二烯醛, ;反,反-2,4-癸二烯-1-醛;反-2-反-4-癸二烯-1-醛;反,反-2,4-癸二烯醛, 其余主要为反式和顺式异构体;反式-2,4-癸二醇;(E,E)-2,4-癸二烯醛 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 食品级 |
中文名称: 反式-2,4-癸二烯醛
中文同义词: 反式,反式-2,4-癸二烯醛;反,反-2,4-癸二烯醛, 反,反-2,4-癸二烯醛, ;反,反-2,4-癸二烯-1-醛;反-2-反-4-癸二烯-1-醛;反,反-2,4-癸二烯醛, 其余主要为反式和顺式异构体;反式-2,4-癸二醇;(E,E)-2,4-癸二烯醛
英文名称: trans,trans-2,4-Decadien-1-al
CAS号: 25152-84-5
分子式: C10H16O
分子量: 152.23
EINECS号: 246-668-9
沸点 114-116 °
密度 0.872 g/mL
储存条件 Refrigerator (+4°C)
化学性质 黄色液体,呈强烈的鸡香和鸡油味。沸点104℃[933Pa(7mmHg)]。闪点100℃以上。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
天然品存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等中。
中文同义词: 反式,反式-2,4-癸二烯醛;反,反-2,4-癸二烯醛, 反,反-2,4-癸二烯醛, ;反,反-2,4-癸二烯-1-醛;反-2-反-4-癸二烯-1-醛;反,反-2,4-癸二烯醛, 其余主要为反式和顺式异构体;反式-2,4-癸二醇;(E,E)-2,4-癸二烯醛
英文名称: trans,trans-2,4-Decadien-1-al
CAS号: 25152-84-5
分子式: C10H16O
分子量: 152.23
EINECS号: 246-668-9
沸点 114-116 °
密度 0.872 g/mL
储存条件 Refrigerator (+4°C)
化学性质 黄色液体,呈强烈的鸡香和鸡油味。沸点104℃[933Pa(7mmHg)]。闪点100℃以上。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
天然品存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等中。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。
