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十一烷酸乙酯
- 英文名称：ETHYL UNDECANOATE
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶 ，按客户要求
- 货号：无
- cas：627-90-7
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-03-31
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 食品用香料。 |
| 包装规格 | 25kg/桶 ，按客户要求 |
| CAS编号 | 627-90-7 |
| 别名 | 十一酸乙酯;十一烷酸乙酯 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 食品级 |
中文名称: 十一酸乙酯
中文同义词: 十一酸乙酯;十一烷酸乙酯
英文名称: ETHYL UNDECANOATE
CAS号: 627-90-7
分子式: C13H26O2
分子量: 214.34
EINECS号: 211-018-5
熔点 -15 °C
沸点 105 °C4 mm Hg(lit.)
密度 0.859 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.428(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*允许使用量(g/kg)*允许残留量(g/kg)十一酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量
化学性质 无色液体。呈葡萄酒香、脂香、果香、椰子和坚果香。近似于庚酸乙酯的香气。溶于乙醇和湖类,不溶于水。沸点255℃,或102~107℃(133Pa)。
天然品存在于小麦面包、奶油、康酿克酒、葡萄白兰地、朗姆酒、威士忌、白葡萄酒、米酒等中。
中文同义词: 十一酸乙酯;十一烷酸乙酯
英文名称: ETHYL UNDECANOATE
CAS号: 627-90-7
分子式: C13H26O2
分子量: 214.34
EINECS号: 211-018-5
熔点 -15 °C
沸点 105 °C4 mm Hg(lit.)
密度 0.859 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.428(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*允许使用量(g/kg)*允许残留量(g/kg)十一酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量
化学性质 无色液体。呈葡萄酒香、脂香、果香、椰子和坚果香。近似于庚酸乙酯的香气。溶于乙醇和湖类,不溶于水。沸点255℃,或102~107℃(133Pa)。
天然品存在于小麦面包、奶油、康酿克酒、葡萄白兰地、朗姆酒、威士忌、白葡萄酒、米酒等中。
用途 食品用香料。
