异戊酸肉桂酯-湖北方德新材料有限公司

产品展厅

异戊酸肉桂酯

产品详请

中文名称: 异戊酸肉桂酯
中文同义词: 异戊酸桂酯;异戊酸肉桂酯;3-甲基-3-苯基-2-丙烯基丁酸酯
英文名称: FEMA 2302
CaS号: 140-27-2
分子式: C14H18O2
分子量: 218.29
EINECS号: 205-407-9
沸点 313 °C(lit.)
密度 0.992 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.52(lit.)
闪点 >230 °F
化学性质无色至微黄色液体,呈青草和苹果香气、带香辛料、花香和果香。沸点313℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油,不溶于丙二醇、甘油和水。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果和草莓型香精。