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产品展厅
十四酸乙酯
  • 英文名称:Ethyl myristate
  • 品牌:方德
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶
  • 货号:
  • cas:124-06-1
  • 价格: ¥1/kg
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2025-05-09
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德
用途 可用于日化香精中,常用于调配紫罗兰型香精,并为良好的定香剂,还可用于食用香精、酒用香精和烟用香精中。常用于冰冻乳制品、烘烤食品、布丁。
英文名称 Ethyl myristate
包装规格 25kg/桶
CAS编号 124-06-1
别名 十四酸乙酯;肉豆蔻酸乙酯;十四(烷)酸乙酯;肉豆蔻酸乙酯
纯度 99%
分子式 C16H32O2
级别 食品级
中文名称: 十四酸乙酯
中文同义词: 十四酸乙酯;肉豆蔻酸乙酯;十四(烷)酸乙酯;肉豆蔻酸乙酯
英文名称: Ethyl myristate
CAS号: 124-06-1
分子式: C16H32O2
分子量: 256.42
EINECS号: 204-675-4
熔点 11-12 °C
沸点 178-180 °C
密度 0.86 g/mL
化学性质 无色至淡黄色液体。呈椰子和鸢尾似香气和甜的蜂蜡似风味。熔点10.5℃,沸点178~180℃(1600Pa)。不溶于水,溶于乙醇,微溶于*。
天然品存在于由糖蜜所得的杂醇油残余物中。
用途 GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和康乃克香精;亦供作香料的溶剂

用途:可用于日化香精中,常用于调配紫罗兰型香精,并为良好的定香剂,还可用于食用香精、酒用香精和烟用香精中。常用于冰冻乳制品、烘烤食品、布丁。