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麦芽糖糊精
- 英文名称：Maltodextrin
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶 ，按客户要求
- 货号：无
- cas：9050-36-6
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-02-05
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 用于糖果、饮料、方便面、造纸、化妆品、农药等行业 |
| 包装规格 | 25kg/桶 ，按客户要求 |
| CAS编号 | 9050-36-6 |
| 别名 | 麦芽糊精;麦芽糖糊精 (玉米淀粉、玉米糊精、麦芽糊精);酶法糊精;水溶性糊精;麦芽糊精/麦芽糖糊精/糊精10/糊精15/糊精20;药用麦芽糊精 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 食品级 |
中文名称: 麦芽糖糊精
中文同义词: 麦芽糊精;麦芽糖糊精 (玉米淀粉、玉米糊精、麦芽糊精);酶法糊精;水溶性糊精;麦芽糊精/麦芽糖糊精/糊精10/糊精15/糊精20;药用麦芽糊精
英文文名称: Maltodextrin
CAS号: 9050-36-6
分子式: C12H22O11
分子量: 342.29648
EINECS号: 232-940-4
熔点 240 °C (dec.)(lit.)
储存条件 room temp
形态 powder
颜色 yellow
应用 麦芽糖糊精由于其口感温和、甜度低和吸湿性弱,被应用于多种食品中。例如,麦芽糖糊精可以用作填充剂、载体、风味增强剂、保湿剂、分散剂、成膜剂、包囊剂等。
性质 麦芽糖糊精易溶于水,黏性适度,增稠性,胶黏性,抑制糖结晶和稳定泡沫的效果好,具有优良的乳化性能,又促进产品成型和调整产品组织结构的作用,其吸潮性低,不易结团,成模性也好,既能防止产品变形又可改善外观。
用途 用于糖果、饮料、方便面、造纸、化妆品、农药等行业
中文同义词: 麦芽糊精;麦芽糖糊精 (玉米淀粉、玉米糊精、麦芽糊精);酶法糊精;水溶性糊精;麦芽糊精/麦芽糖糊精/糊精10/糊精15/糊精20;药用麦芽糊精
英文文名称: Maltodextrin
CAS号: 9050-36-6
分子式: C12H22O11
分子量: 342.29648
EINECS号: 232-940-4
熔点 240 °C (dec.)(lit.)
储存条件 room temp
形态 powder
颜色 yellow
应用 麦芽糖糊精由于其口感温和、甜度低和吸湿性弱,被应用于多种食品中。例如,麦芽糖糊精可以用作填充剂、载体、风味增强剂、保湿剂、分散剂、成膜剂、包囊剂等。
性质 麦芽糖糊精易溶于水,黏性适度,增稠性,胶黏性,抑制糖结晶和稳定泡沫的效果好,具有优良的乳化性能,又促进产品成型和调整产品组织结构的作用,其吸潮性低,不易结团,成模性也好,既能防止产品变形又可改善外观。
用途 用于糖果、饮料、方便面、造纸、化妆品、农药等行业
用途 抗结晶和自由流动剂;成型剂;加工助剂;增容填充剂;稳定剂和增稠剂;表面抛光剂。用于糖果、焙烤制品、布丁等。
