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桂酸桂酯
  • 英文名称:Cinnamyl cinnamate
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶 ;50kg/桶
  • 货号:
  • cas:122-69-0
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2026-02-05
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 食用香料。主要用作各种水果型香精的定香剂。
包装规格 25kg/桶 ;50kg/桶
CAS编号 122-69-0
别名 3-苯基-2-丙烯酸-3-苯基-2-丙烯酯;肉桂酸肉桂酯/桂酸桂酯;肉桂酸肉桂酯;肉桂酸肉桂醇酯;桂酸桂酯;(肉)桂酸(肉)桂酯;桂皮酸桂皮醇酯;3-苯基丙烯酸肉桂酯,乙位-苯基丙烯酸桂酯
纯度 %
级别 工业级
中文名称: 桂酸桂酯
中文同义词: 3-苯基-2-丙烯酸-3-苯基-2-丙烯酯;肉桂酸肉桂酯/桂酸桂酯;肉桂酸肉桂酯;肉桂酸肉桂醇酯;桂酸桂酯;(肉)桂酸(肉)桂酯;桂皮酸桂皮醇酯;3-苯基丙烯酸肉桂酯,乙位-苯基丙烯酸桂酯
英文名称: Cinnamyl cinnamate
CAS号: 122-69-0
分子式: C18H16O2
分子量: 264.32
EINECS号: 204-566-1
熔点 42-45 °C(lit.)
沸点 370 °C(lit.)
密度 1.10
折射率 1.4800 (estimate)
化学性质 白色或无色结晶。沸点370℃,熔点44-45℃,相对密度1.1516,溶于大多数油质香料及24体积95%乙醇中。带有桂甜温和膏香,又有花香和些微辛香,香气沉重而持久。
用途 适用于重花香型、香石竹、风信子、白兰、玉兰、晚香玉香型,可兼作定香剂,亦可用于檀香型与素心兰型,还可微量用在果香型食用香精中。

用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用作各种水果型香精的定香剂。