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(Z)-己酸-3-己烯酯
- 英文名称：cis-3-Hexenyl hexanoate
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶 ，按客户要求
- 货号：无
- cas：31501-11-8
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-02-05
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 |
| 包装规格 | 25kg/桶 ，按客户要求 |
| CAS编号 | 31501-11-8 |
| 别名 | Z)-己酸-3-己烯酯;顺式-3-己烯醇正己酸酯;己酸顺式-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇己酸酯;顺式-3-己烯基己酸酯;正己酸-顺-3-己烯-1-基酯;(Z)-3-己烯乙酸酯;己酸叶醇酯 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 食品级 |
中文名称: (Z)-己酸-3-己烯酯
中文同义词: (Z)-己酸-3-己烯酯;顺式-3-己烯醇正己酸酯;己酸顺式-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇己酸酯;顺式-3-己烯基己酸酯;正己酸-顺-3-己烯-1-基酯;(Z)-3-己烯乙酸酯;己酸叶醇酯
英文名称: cis-3-Hexenyl hexanoate
CAS号: 31501-11-8
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
EINECS号: 250-661-6
熔点 17.88°C (estimate)
沸点 115 °C15 mm Hg(lit.)
密度 0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.473(lit.)
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.5;冷饮、胶冻、布丁、蜜饯、果酱,2.0;糖果、焙烤制品,3.0。
化学性质 无色至淡黄色液体,呈强烈的弥散性水果青香香气,有梨似味道。几不溶于水,溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油类,不溶于水。天然品存在于绿茶的高沸点组分中,亦存在于辣椒的低沸点馏分和草莓、鸡蛋果、木瓜、橙皮等中。
中文同义词: (Z)-己酸-3-己烯酯;顺式-3-己烯醇正己酸酯;己酸顺式-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇己酸酯;顺式-3-己烯基己酸酯;正己酸-顺-3-己烯-1-基酯;(Z)-3-己烯乙酸酯;己酸叶醇酯
英文名称: cis-3-Hexenyl hexanoate
CAS号: 31501-11-8
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
EINECS号: 250-661-6
熔点 17.88°C (estimate)
沸点 115 °C15 mm Hg(lit.)
密度 0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.473(lit.)
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.5;冷饮、胶冻、布丁、蜜饯、果酱,2.0;糖果、焙烤制品,3.0。
化学性质 无色至淡黄色液体,呈强烈的弥散性水果青香香气,有梨似味道。几不溶于水,溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油类,不溶于水。天然品存在于绿茶的高沸点组分中,亦存在于辣椒的低沸点馏分和草莓、鸡蛋果、木瓜、橙皮等中。
用途 GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。
