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淀粉酶
- 英文名称：DIASTASE
- 品牌：方德新材料
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶
- 货号：无
- cas：9000-92-4
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2026-02-05
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德新材料 |
| 用途 | 用于纺织品的退浆工序 用途 酶制剂。是酶制剂中用途最广、消费量*的一种。 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| CAS编号 | 9000-92-4 |
| 别名 | 糖化素;淀粉酶;淀粉酶制剂;澱粉酵素;麥牙;麦芽淀粉酶;淀粉酶(米曲霉);麦芽糖化酵素 |
| 纯度 | % |
| 级别 | 工业级 |
中文名称: 淀粉酶
中文同义词: 糖化素;淀粉酶;淀粉酶制剂;澱粉酵素;麥牙;麦芽淀粉酶;淀粉酶(米曲霉);麦芽糖化酵素
英文名称: DIASTASE
CAS号: 9000-92-4
EINECS号: 232-567-7
储存条件 2-8°C
形态 powder
颜色 white Merck
化学性质 麦芽淀粉酶系自麦芽提取而得的淀粉酶混合物,为淡黄色或白色无定形粉末,无臭,无味。溶于水呈微浊。
用途 用于纺织品的退浆工序 用途 酶制剂。是酶制剂中用途最广、消费量*的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量,缓和面包老化);婴幼儿食品中谷类原料的预处理(淀粉水解);啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉;清酒生产中淀粉的液化和糖化;酒精工业中的糖化及分解未分解的淀粉;果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度;以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。
中文同义词: 糖化素;淀粉酶;淀粉酶制剂;澱粉酵素;麥牙;麦芽淀粉酶;淀粉酶(米曲霉);麦芽糖化酵素
英文名称: DIASTASE
CAS号: 9000-92-4
EINECS号: 232-567-7
储存条件 2-8°C
形态 powder
颜色 white Merck
化学性质 麦芽淀粉酶系自麦芽提取而得的淀粉酶混合物,为淡黄色或白色无定形粉末,无臭,无味。溶于水呈微浊。
用途 用于纺织品的退浆工序 用途 酶制剂。是酶制剂中用途最广、消费量*的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量,缓和面包老化);婴幼儿食品中谷类原料的预处理(淀粉水解);啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉;清酒生产中淀粉的液化和糖化;酒精工业中的糖化及分解未分解的淀粉;果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度;以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。
