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产品展厅
酸性黄 23
  • 英文名称:Tartrazine
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶 ;50kg/桶
  • 货号:
  • cas:1934-21-0
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2026-02-05
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂
包装规格 25kg/桶 ;50kg/桶
CAS编号 1934-21-0
别名 食用柠檬黄;食用色素黄色5号;酒石磺;柠檬黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐;食用色素黄4号;酸性黄 23/柠檬黄;色素黄
纯度 %
级别 工业级
中文名称: 酸性黄 23
中文同义词: 食用柠檬黄;食用色素黄色5号;酒石磺;柠檬黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐;食用色素黄4号;酸性黄 23/柠檬黄;色素黄
英文名称: Tartrazine
CAS号: 1934-21-0
分子式: C16H9N4Na3O9S2
分子量: 534.36
EINECS号: 217-699-5
熔点 300 °C
储存条件 -20°C
色指数 19140
化学性质 橙黄色均匀粉末,0.1%的水溶液呈黄色,无臭。溶于水、甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。21℃时溶解度为:11。8%(水)、3.0%(50%乙醇)。耐热性、耐酸性、耐光性和耐盐性均好,对柠檬酸和酒石酸稳定,但耐氧化性较差。遇碱变红,还原时褪色。*吸收波长428nm±2nm。
柠檬黄色淀为黄色细粉末,无臭。慢慢溶解于含酸或含碱水溶液,不溶于水及有机溶剂。耐热性、耐光性比柠檬黄强。
用途 作为食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中,*使用量为0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量为0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。
用途 食用黄色色素。
用途 用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂
用途 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色
用途 用作食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中,*使用量0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。
用途 用于食品,医药,日用化妆品的着色。

用途 吸附指示剂等。