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产品展厅
顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯
  • 英文名称:cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶 ,按客户要求
  • 货号:
  • cas:53398-85-9
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2026-02-05
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。
包装规格 25kg/桶 ,按客户要求
CAS编号 53398-85-9
别名 顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯酯;二甲基丁酸叶醇酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯;(Z)-2-甲基丁酸-3-己烯酯,顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯,2-甲基丁酸顺-3-己烯酯;2-甲基丁酸叶醇酯;顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯
纯度 %
级别 食品级
中文名称: 顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯
中文同义词: 顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯酯;二甲基丁酸叶醇酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯;(Z)-2-甲基丁酸-3-己烯酯,顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯,2-甲基丁酸顺-3-己烯酯;2-甲基丁酸叶醇酯;顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯
英文名称: cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate
CAS号: 53398-85-9
分子式: C11H20O2
分子量: 184.28
EINECS号: 258-517-4
熔断点 -58.7°C (estimate)
沸点 228.24°C (estimate)
密度 0.878 g/mL at 25 °C(lit.
化学性质 几为无色液体。呈青香、果香、强烈未成熟苹果似香气和黑胡椒似香味。闪点67.2℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
天然品存在于杏、薄荷油、鲜洋李、红茶等中。

用途 GB 2760--9 6规定为允许使用的食用香料。主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。