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产品展厅
聚甘油单硬脂酸酯
  • 英文名称:Triglycerol monostearate
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶 ,按客户要求
  • 货号:
  • cas:67784-82-1
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2026-02-05
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂 。
包装规格 25kg/桶 ,按客户要求
CAS编号 67784-82-1
别名 三聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油单硬脂酸酯;二十聚甘油单硬脂酸酯
纯度 %
级别 工业级
中文名称: 三聚甘油单硬脂酸酯
中文同义词: 聚甘油-3 单硬脂酸酯;三聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油单硬脂酸酯;二十聚甘油单硬脂酸酯
英文名称: Triglycerol monostearate
CAS号: 26855-43-6
分子式: C27H54O8
分子量: 506.71
EINECS号: -0
化学性质 黄色至浅棕色软性固体。,无臭,味微甜。可溶于甘油、苯、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB值为11.3(六聚)。
用途 作W/O型食品乳化剂,具有良好分散、乳化作用,我国规定可用于雪糕、冰棍、冰淇淋、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料,*使用量10.0g/kg。

用途 用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂 。