又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸,它是一种水溶性,生物降解,不含毒性,使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质,在"纳豆"--发酵豆中被 发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物,是以α-胺基(α-amino)和γ-羧基(γ-caboxyl)之间经酰胺键结(amidelinkage)所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ-PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等。其保湿锁水功效是透明质酸的500倍。主要用来保湿、美白、抑菌、增进肌肤健康。聚谷氨酸最早被发现存在于日本纳豆食品(经发酵过之小黄豆)所含具有高粘稠性的拉丝中,在国内简称为γ-PGA,是利用天然纳豆菌与谷氨酸经过液态发酵进行生物聚合,所产生可分Chemicalbook解的高分子氨基酸聚合物。特性对人体和环境无毒可生物降解,生态友好型;水溶性,可得到无味清洁透明的溶液;易交联形成后期拥有 性能的水凝胶;可制成钠,钙,镁,氢型。农业应用γ-聚谷氨酸γ-PGA可以做为植物增产营养素1、γ-聚谷氨酸γ-PGAHydrogel及γ-PGA 亲水性与保水能力漫淹于土壤中时,会在植株根毛表层形成一层薄膜,不但具有保护根毛的功能,更是土壤中养份、水份与根毛亲密接触的 输送平台,能很有效率的提高肥料的溶解、存储、输送与吸收。阻止硫酸根、磷酸根、草酸根与金属元素产生沉淀作用,使作物能更有效的吸收土壤中磷、钙、镁及微量元素。促进作物根系的发育,加强抗病性。2、 5、促进增产可使茶叶、瓜果、蔬菜等农产品快速增产,增产量可达10-20%。聚谷氨酸是由谷氨酸单体经酰胺键连接而成的均聚氨基酸。它具有环境友好、 的螯合吸附能力、超高的吸水保湿能力以及良好的生物降解性能,添加聚谷氨酸的增效肥料具有显著的保水、保肥、增产、抗逆和提高作物品质五大应用效果。聚谷氨酸根据含量、适用肥料剂型不同等指标,可分为水剂、粉剂两大类型,其中水剂可分为1001-1007七种类型,粉剂可分为2001-2003三种剂型,各种剂型均可适用于氯基、硫基、尿基、硝基肥料生产,对滚筒、喷浆、高塔、挤压造粒均适用!对皮肤的作用聚谷氨酸在化妆品、护肤品里主要作用是保湿剂,皮肤调理剂,风险系数为1,比较安全,可以放心使用,对于孕妇一般没有影响,聚谷氨酸没有致痘性。聚谷氨酸对纤维芽细胞等的活性有很好的促进,有活肤作用,可用于抗衰抗皱化妆品; 。用途保湿、美白、抑菌、增进肌肤健康