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产品展厅
柠檬酸二氢钾
  • 英文名称:POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶
  • 货号:
  • cas:866-83-1
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2025-07-25
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于症和钾缺乏症及碱化尿液
英文名称 POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE
包装规格 25kg/桶
CAS编号 866-83-1
别名 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸单钾盐;柠檬酸单钾盐;二氢柠檬酸钾水合物;柠檬酸二氢钾;柠檬酸一钾;枸橼酸二氢钾;柠檬酸二氢钾水合物, ;柠檬酸二氢钾水合物
纯度 %
分子式 C6H7KO7
级别 工业级
中文名称: 柠檬酸二氢钾
中文同义词: 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸单钾盐;柠檬酸单钾盐;二氢柠檬酸钾水合物;柠檬酸二氢钾;柠檬酸一钾;枸橼酸二氢钾;柠檬酸二氢钾水合物, ;柠檬酸二氢钾水合物
英文名称: POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE
CAS号: 866-83-1
分子式: C6H7KO7
分子量: 230.21388
ENECS号: 212-753-4
性状白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水和甘(1g/0.5ml水)。相对密度1.98,加热到230℃熔化并分解。
用途:食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于症和钾缺乏症及碱化尿液。
用途 用作分析试剂,也用于制药工业

用途 化学试剂,食品制