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产品展厅
3-苯基丙烯酸
  • 英文名称:1
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶
  • 货号:
  • cas:621-82-9
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2025-07-25
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。
英文名称 Cinnamic acid
包装规格 25kg/桶
CAS编号 621-82-9
别名 3-苯基丙烯酸;beta-苯基丙烯酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);肉桂酸,只含反式;桂皮酸、3-苯基丙烯酸、BETA-苯基丙烯酸、Β-苯基丙烯酸
纯度 %
分子式 C9H8O2
级别 工业级
中文名称: 肉桂酸
中文同义词: 3-苯基丙烯酸;beta-苯基丙烯酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);肉桂酸,只含反式;桂皮酸、3-苯基丙烯酸、BETA-苯基丙烯酸、Β-苯基丙烯酸
英文名称: Cinnamic acid
CAS号: 621-82-9
分子式: C9H8O2
分子量: 148.16
EINECS号: 210-708-3
熔点 133 °C(lit.)
沸点 300 °C(lit.)
密度 1.2475
折射率 1.5049 (estimate)
化学性质 白色单斜棱晶。微有桂皮香气。 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、*、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类,不溶于水。
用途 是制备酯类、香料、医药的原料
用途 用作化学试剂,也用于香料及医药的合成

用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。