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产品展厅
反-2-己烯醛
  • 英文名称:TRANS-2-HEXENAL
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 货号:
  • cas:6728-26-3
  • 价格: ¥1/kg
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2025-05-30
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 主要用于配制树莓、芒果、鸡蛋果、苹果、草莓等型香精。
英文名称 TRANS-2-HEXENAL
包装规格 25公斤/桶
CAS编号 6728-26-3
纯度 99%
别名 反-2-己烯醛;青叶醛;2-已烯醛
分子式 C6H10O
级别 工业级
中文名称: 2-已烯醛
中文同义词: 反-2-己烯醛;青叶醛;2-已烯醛;反式-2-己烯-1-醛;反式-2-己烯醛;天然反-2-己烯醛;(E)-2-己烯醛;反式-2-已烯醛
英文名称: TRANS-2-HEXENAL
CAS号: 6728-26-3
分子式: C6H10O
分子量: 98.14
EINECS号: 229-778-1
熔点 -78°C (estimate)
沸点 47 °C17 mm Hg(lit.)
密度 0.846 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.4 (vs air)
蒸气压 10 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.446(lit.)
FEMA 2560
闪点 101 °F
储存条件 0-6°C
化学性质 无色至淡黄色液体。呈浓郁新鲜水果、绿叶清香气。有顺式和反式两种异构体。沸点150~152℃,或47℃(2266 Pa),闪点3 7.8℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,极微溶于水。

天然品存在于茶叶、桑叶、萝卜叶等油中及黄瓜、苹果、桃、橙皮、草莓、鸡蛋果、木瓜等中。、

用途 GB 2760~96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓、芒果、鸡蛋果、苹果、草莓等型香精。

用途 该品具有新鲜的绿叶香味,可用于人造花、精油、各类花香的调合香料。青叶醛的一些衍生物也是香料,例如青叶醛的二甲基缩醛、二乙基缩醛;青叶醛加氢制得的反已烯醇(青叶醇)、氧化制得的反已烯酸-2等。