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十六碳醛
- 英文名称：Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate
- 品牌：方德
- 产地：湖北
- 型号：25kg/桶
- 货号：无
- cas：77-83-8
- 价格： ￥1/kg
- 发布日期： 2022-04-07
- 更新日期： 2024-11-29
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 方德 |
| 用途 | 在日用香精中有提调香气作用,在食用香精中也经常使用 |
| 英文名称 | Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| CAS编号 | 77-83-8 |
| 别名 | 十六碳醛;3-甲基-3-苯基环氧乙烷羧酸乙酯;甲基苯基缩水甘油酸乙酯;杨梅醛;3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯;2-苄基-2,3-环丁酸乙酯;B-苯基环氧丁酸乙酯;草莓醛 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H14O3 |
| 级别 | 食品级 |
中文名称: 杨梅醛
中文同义词: 十六碳醛;3-甲基-3-苯基环氧乙烷羧酸乙酯;甲基苯基缩水甘油酸乙酯;杨梅醛;3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯;2-苄基-2,3-环丁酸乙酯;B-苯基环氧丁酸乙酯;草莓醛
英文名称: Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate
CAS号: 77-83-8
分子式: C12H14O3
分子量: 206.24
EINECS号: 201-061-8
沸点 272-275 °C
密度 1.087 g/mL
化学性质 无色至浅黄色液体,具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、乙醚,能与邻苯二甲酸二乙酯混溶,不溶于水和甘油。大白鼠经口LD505.47g/kg,ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1996)
用途 草莓醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料,主要用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg;软饮料中5.6mg/kg,糖果中21mg/kg;烘烤食品中18mg/kg;布丁类中13mg/kg;冷饮中6.7mg/kg。
用途 用于调配日化香精和饲料香精
用途 在日用香精中有提调香气作用,在食用香精中也经常使用
中文同义词: 十六碳醛;3-甲基-3-苯基环氧乙烷羧酸乙酯;甲基苯基缩水甘油酸乙酯;杨梅醛;3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯;2-苄基-2,3-环丁酸乙酯;B-苯基环氧丁酸乙酯;草莓醛
英文名称: Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate
CAS号: 77-83-8
分子式: C12H14O3
分子量: 206.24
EINECS号: 201-061-8
沸点 272-275 °C
密度 1.087 g/mL
化学性质 无色至浅黄色液体,具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、乙醚,能与邻苯二甲酸二乙酯混溶,不溶于水和甘油。大白鼠经口LD505.47g/kg,ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1996)
用途 草莓醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料,主要用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg;软饮料中5.6mg/kg,糖果中21mg/kg;烘烤食品中18mg/kg;布丁类中13mg/kg;冷饮中6.7mg/kg。
用途 用于调配日化香精和饲料香精
用途 在日用香精中有提调香气作用,在食用香精中也经常使用
用 GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、樱桃、苹果香精,并常与十四醛配合使用。
