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产品展厅
2-乙基-3-甲基吡嗪
  • 英文名称:1
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶
  • 货号:
  • cas:15707-23-0
  • 价格: ¥1/kg
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2025-05-09
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。
英文名称 2-Ethyl-3-methylpyrazine
包装规格 25kg/桶
CAS编号 15707-23-0
别名 2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪
纯度 99%
分子式 C7H10N2
级别 食品级
中文名称: 2-乙基-3-甲基吡嗪
中文同义词: 2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪
英文名称: 2-Ethyl-3-methylpyrazine
CAS号: 15707-23-0
分子式: C7H10N2
分子量: 122.17
EINECS号: 239-799-8
沸点 57 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.987 g/mL at 25 °C
比重 0.987
化学性质 无色至微黄色液体,呈强烈的生马铃薯、花生和巧克力香味。溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。

用途 GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精