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产品展厅
2-乙酰基-3-乙基吡嗪
  • 英文名称:1
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg/桶 ,按客户要求
  • 货号:
  • cas:32974-92-8
  • 价格: ¥1/kg
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2025-05-09
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精。
英文名称 2-Acetyl-3-ethylpyrazine
包装规格 25kg/桶 ,按客户要求
CAS编号 32974-92-8
别名 2-乙酰基-3-乙基哌嗪 2-乙酰基-3-乙基吡咯;2-乙酰基-3-乙基哌嗪;2-乙酰基-3-乙基-1,4-二嗪;2-乙酰基-3-乙基吡;2-乙酰基-3-乙基吡嗪
纯度 99%
分子式 C8H10N2O
级别 食品级
中文名称: 2-乙酰基-3-乙基吡嗪
中文同义词: 2-乙酰基-3-乙基哌嗪 2-乙酰基-3-乙基吡咯;2-乙酰基-3-乙基哌嗪;2-乙酰基-3-乙基-1,4-二嗪;2-乙酰基-3-乙基吡;2-乙酰基-3-乙基吡嗪
英文名称: 2-Acetyl-3-ethylpyrazine
CAS号: 32974-92-8
分子式: C8H10N2O
分子量: 150.18
EINECS号: 251-316-2
沸点 54-56 °C1 mm Hg(lit.)
密度 1.075 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质 无色至淡黄色结晶,呈果仁、爆米花、面包皮香气,有霉香和土豆香。沸点188℃或55℃(147Pa)。微溶于水,溶于有机溶剂及乙醇(乙醇中可出现浑浊)。
天然品存在于猪肝、可可等中。

用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精