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产品展厅
柚皮苷二氢查尔酮
  • 英文名称:: Naringin dihydrochalcone
  • 品牌:方德新材料
  • 产地:湖北
  • 型号:按要求
  • 货号:
  • cas:18916-17-1
  • 价格: ¥1/kg
  • 发布日期: 2022-04-07
  • 更新日期: 2025-05-30
产品详请
产地 湖北
货号
品牌 方德新材料
用途 中间体
英文名称 : Naringin dihydrochalcone
包装规格 按要求
CAS编号 18916-17-1
别名 柚皮苷二氢查尔酮
纯度 99%
分子式 C27H34O14
级别 工业级
中文名称: 柚皮苷二氢查尔酮

中文同义词: 柚皮甙二氢查尔酮;柚皮苷二氢查尔酮;柚皮甙二氢查尔酮;柚苷二氢查尔酮;柚皮甙二氢查尔酮.柚苷二氢

英文名称: Naringin dihydrochalcone

CAS号: 18916-17-1

分子式: C27H34O14

分子量: 582.55

熔点 131-132°C

形态 Powder

颜色 White to Off-white

应用 医药工业的应用:二氢查尔酮类化合物具有多种生理、药理活性,通过研究其构效关系,对其进行修饰,可以开发具有重要价值的新药。 现。

食品工业的应用:二氢查尔酮类新型甜味剂是目前最引人瞩目、最成熟的天然甜味剂之一。据研究,芳香科柑橘类的幼果及果皮中含有二氢黄酮类化合物,其本身无甜味,但在适当条件下转化成二氢查尔酮糖苷,则可显甜味,其甜度高于糖精、甜蜜素或阿斯巴甜等常用甜味剂,通常相当于蔗糖甜度100一1000倍、糖精的3一5倍。二氢查尔酮类甜味剂口感清爽,余味持久,具有*屏蔽枯萎的功效,目前新橙皮营二氢查尔酮在食品工业作为甜味剂或矫味剂已得到广泛应用。单独作为一种人工甜味剂使用时,其添加浓度为15一20 mg,与别的甜味剂复配使用时,尤其是与糖精复配时,能产生优良的协同作用。